NUTRICIONLANDIA
Nutrición
Dieta mediterránea
Otras Dietas
Comida rápida / Fast Food
Aceite
Agua
Arroz
Historia
Producción
Tipos
Propiedades
Consumo
Curiosidades
Bebidas
Carnes y Aves
Cereales
Chocolate
Especias y Plantas aromáticas
Frutas y Verduras
Frutos secos
Huevos
Jamón
Lácteos
Legumbres
Pan
Pasta
Pescados y Mariscos
Otros alimentos
Arroz
Arroz y biodiversidad
Fruto de una lenta evolución, el arroz representa una excepcional
biodiversidad
. Los Veda, textos sagrados de los hindúes, hablan de más de 500.000 variedades.
Arroz: un cereal básico
Los cereales son uno de los
pilares de la dieta mediterránea
, junto con otros alimentos. De entre todos ellos destaca el
arroz
, base de la alimentación de millones de personas en el planeta.
La paella: ¿cómo nació?
Conoce la
historia del plato típico
de arroz por excelencia de la cocina española y todas las variedades que han ido apareciendo a lo largo de los años.
Arroz integral
El
arroz integral
es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir. Conserva la mayor parte de su cutícula o salvado, por lo que aporta más fibra, minerales y vitaminas.
Arroz: variedades modificadas genéticamente
Las
mejoras genéticas
en el arroz y el desarrollo de variedades modernas han conducido a un crecimiento espectacular en la
producción
durante los últimos 25 años.
Preparar una paella
Te respondemos a las
preguntas más frecuentes
para que puedas preparar una exquisita paella sin olvidar ningún detalle.
Arroz largo
Es el arroz de
consumo habitual
en el norte de
Europa
, América y la India y está cada vez más presente en las cocinas españolas.
El fangueo
La primera tarea a realizar en el cultivo de arroz es la del
"fangueo"
. Se efectúa entre diciembre y enero, cuando los mismos están inundados con un bajo nivel de agua.
Arroz, desde hace 7.000 años
Arroz biológico
Arroz basmati
Arroz bomba o redondo
Arroz salvaje
Platos con arroz
Arroz thai
Arroz de grano medio
Propiedades curativas del arroz
Curiosidades sobre el arroz
Arroz glutinoso
Arroz blanco
Arroz vaporizado
El genoma del arroz
Conoce nuestros otros portales:
planetalandia
|
nutriciónlandia
|
deportelandia
|
Información fiable para una vida sana y saludable: saludlandia
|
blog-salud
|
® Copyright planetalandia.com
Otros temas de interés
- ¿Cuáles son los alimentos que contienen minerales?
- ¿Sabemos qué es la salud ?
- Beneficios de una actividad física regular sobre la salud
- ¿En qué consiste la actividad física?
- Tabla de calorías
- La leche: sus propiedades
- Vegetales crucíferos y cáncer de pulmón
Lo más votado en:
alimentos
,
salud
,
actividad física
,
actividad física
,
calorías
,
composición leche
,
cáncer de pulmón
,
elaboración del pan
,
setas
,
marihuada
,
sistema límbico
,
violación
,
actividad física
,
sexo
,
hemorragia cerebral
,
metatarsalgia
,
alcohol
,
sífilis
,
toxocariasis
,
triglicéridos
,
sueño
,
autoestima
,
progeria
,
alcohol
,
cólera
,
Búsqueda avanzada
Planeta
|
Salud
|
Deporte
Nutrición
Viernes, 5 de Diciembre del 2008
Haz planetalandia tu página de inicio
Arroz, desde hace 7.000 años